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    El jamón Denominación de Origen de Teruel D.O.P. Casa Mata se elabora según las estrictas regulaciones de la D.O. Teruel, primera denominación de origen de jamón en España, íntegramente en nuestras instalaciones de Rubielos de Mora a mas de 900m de altitud, desde la cría del cerdo con cereales hasta el producto final.  

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    PLATO  1 LONGANIZA DE ARAGON  1 CHORIZO EXTRA  1 SOBRASADA   LOMO EMBUCHADO 500GR  1 VINO COTO HAYAS CRIANZA  1 ACEITUNAS NEGRAS  1 CNFITURA JALANCINA 

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    Cuchillo Arcos fabricado en acero inoxicable de alto rendimiento y durabilidad.   Uso recomendado: deshuese y limpieza de la pieza. 

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    El chorizo extra Rubielos es un embutido curado elaborado con carnes de cerdos provenientes de la D.O. Jamón de Teruel (principalmente magro) adobado con diferentes especias, principalmente el pimentón que le da su característico color rojo y sabor. 

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    Salchichón MONTEPARRA de cerdo ibérico criado en libertad en Salvatierra de Tormes, comarca de Güijuelo (Salamanca). 

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