JAMON JOSELITO GRAN RESERVA

El Jamón Joselito esta considerado una joya gastronómica, se elabora igual que en el siglo XIX, considerándose uno de los productos cárnicos más apreciados en todo el mundo. Su materia prima es el cerdo de tronco ibérico, que crece en libertad por las dehesas y se alimenta exclusivamente de bellotas y hierba. 

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646,00 €

Características / Details

INGREDIENTESJamón, sal marina.
CONSERVACIONMantener en lugar fresco y seco. Sacarlo de la malla y dejarlo unicamente con un trapo por encima del corte.
INFORMACION NUTRICIONALValor Energético: 328Kcal / 1371Kj Proteínas: 29.2g Hidratos de Carbono: menos de 0.8g Azúcares: 0g Grasas: 23.5g Grasas Saturadas: 8.2g Grasas Monoinsaturadas: 14.3g Grasas Poliinsaturadas: 1g Grasas trans: 0g Fibra alimentaria: 0g Sal: 2.3g

Más Información / More Info

Los mejores críticos gastronómicos coinciden en ensalzar este jamón y los chefs con mayor reputación no dudan en utilizarlo en sus recetas.Posee una grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa que se funde en el paladar, de un sabor suave, delicado, ligeramente dulce y, en definitiva, sublime.  

 

formatos Disponibles:

 

Pieza 8 - 8.5

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JAMON JOSELITO GRAN RESERVA

JAMON JOSELITO GRAN RESERVA

El Jamón Joselito esta considerado una joya gastronómica, se elabora igual que en el siglo XIX, considerándose uno de los productos cárnicos más apreciados en todo el mundo. Su materia prima es el cerdo de tronco ibérico, que crece en libertad por las dehesas y se alimenta exclusivamente de bellotas y hierba. 

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