Cabeza de Lomo

Cabeza de Lomo

5,85 € Impuestos incluidos

La cabeza de lomo es un embutido curado elaborado con magra de lomo de cerdo proveniente de la D.O. Teruel adobado con pimienta, pimentón y otras especias naturales y presentado en tripa natural. La cabeza de lomo es la parte del lomo más cercana a la cabeza del animal, y tiene una textura más jugosa por una mayor proporción de grasa.

 

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Información del producto

La cabeza de lomo tiene un aspecto homogéneo, liso y un característico tono rojizo, textura consistente y compacta. El corte es homogéneo y liso, con una masa muscular continua sin trozos unidos y un gusto delicado y poco salado.  

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CONSERVACIÓN Mantener en un lugar fresco y seco. Abrir 10 minutos antes de consumir
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