LOMO EMBUCHADO RUBIELOS Zoom

LOMO EMBUCHADO RUBIELOS

El lomo embuchado Rubielos es un embutido curado elaborado con lomo de cerdo proveniente de la D.O. Jamón de Teruel adobado con pimienta, pimentón y otras especias naturales y presentado en tripa natural. 

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2,77 €

Características / Details

INGREDIENTES Lomo de cerdo, sal, especias, azucar, antioxidante E301,conservante E252,ajo y jerez. Fabricado por: JAMONES MATA
CONSERVACION Mantener en un lugar fresco y seco Abrir 10min antes de consumir
INFORMACION NUTRICIONAL Sodio: 1735.8mg Energia: 280Kcal/1171kj Proteinas: 37.68g H. de carbono: 0.34g Grasa total: 14g G.Saturada: 5.28g Grasa trans: menos de 0.01g Azucares: 0.34g

Más Información / More Info

El secado natural del lomo al aire es una de las muchas formas desarrolladas por nuestros antepasados para conservar durante meses la carne de los animales sacrificados en invierno. Nuestro lomo tiene un aspecto homogéneo, liso y un característico tono rojizo, textura consistente y compacta. El corte es homogéneo y liso, con una masa muscular continua sin trozos unidos y un gusto delicado y poco salado.  

 

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