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El jamón serrano de Teruel es mucho más que un embutido, es tradición, sabor y calidad en estado puro. Y si hablamos de calidad, el Jamón Antonio Mata es un referente. Su proceso de curación en la sierra, con el clima perfecto para que madure lentamente, le da ese sabor suave y equilibrado que lo hace inconfundible. Ni demasiado salado ni demasiado seco, justo en su punto.
Si estás pensando en comprar jamón de Teruel, es importante fijarse en la Denominación de Origen Protegida (DOP), porque es la garantía de que estás llevando a casa un producto auténtico, criado y curado siguiendo los estándares más exigentes.