Chorizo Cular Extra
El chorizo cular es un embutido curado elaborado con carne de cerdo (principalmente magro) adobado con diferentes especias, principalmente el pimentón que le da su característico color rojo y sabor. Se presenta en tripa natural cular que le da su forma característica.
Información del producto
Su curación se realiza de manera natural colgado durante meses en bodega usando las técnicas centenarias. Es un embutido para tomar en bocadillo o pincho, en tortilla o acompañando diversos platos tradicionales como cocidos, migas, potajes, etc.