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Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Corte a Mano 100gr
9,90 €
Impuestos incluidos
Jamón ibérico cebo de campo cortado a mano por nuestros maestros cortadores conservando todos los matices, aromas y texturas del jamón.
Somos de confianza:
Información del producto
CORTE A CUCHILLO
El fino corte a cuchillo de los maestros cortadores Antonio Mata permite mantener intactas las propiedades del jamón conservando todos sus matices, aromas y texturas.
CARACTERÍSTICAS
El Jamón cebo de campo de cerdo 50% ibérico tiene un sabor más intenso y mayor cantidad de grasa infiltrada que el jamón de cebo. Se presenta fileteado en lonchas de corte preciso para que siga manteniendo sus características y envasado al vacío guardando de esta manera todas sus tonalidades al paladar.
ELABORACIÓN
El jamón Ibérico de Cebo de Campo Monteparra se elabora a partir de cerdos con un mínimo del 50% de raza ibérica (Madre 100% ibérica y padre Duroc) criados, los primeros meses, en granja alimentados a base piensos naturales y, más adelante, en libertad con pastos naturales.
CONSERVACIÓN
El jamón envasado al vacío puede conservarse hasta 3 meses en perfectas condiciones en la nevera. Se recomienda abrir el sobre 10 minutos antes de consumirlo para que las lonchas se aireen, recuperen todo su sabor y puedas separarlas fácilmente sin que se rompan.
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RAZA
Ibérico
PROCEDENCIA
Comarca de Guijuelo
ALIMENTACIÓN
Piensos y pastos naturales
INGREDIENTES
Jamón de cerdo ibérico, sal marina.
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31000