Taco Jamón Cebo 50% Ibérico Centro (2.5-3kg)
Centro de Jamón Monteparra de cerdo 50% ibérico de sabor delicado y poco salado, criado en Salvatierra de Tormes, comarca de Guijuelo (Salamanca).
Información del producto
CARACTERÍSTICAS
El jamón Monteparra de cerdo 50% ibérico centro se presenta en fotmato taco de 2.5-3kg envasado al vacío guardando de esta manera todas sus tonalidades al paladar. Esta pieza es la parte central del jamón, la más jugosa y con más grasa infiltrada, sus lonchas son más grandes y menos saladas.
ELABORACIÓN
El jamón Ibérico de Cebo Monteparra se elabora a partir de cerdos con un mínimo del 50% de raza ibérica (Madre 100% ibérica y padre Duroc) criados en granjas, alimentados a base de piensos naturales.
CONSERVACIÓN
El jamón envasado al vacío puede conservarse hasta 3 meses en perfectas condiciones en la nevera.