Salchichón Bellota Joselito
Salchichón JOSELITO de cerdo ibérico criado en libertad en su hábitat natural alimentándose de bellotas y hierba. Con un ligero toque de pimienta, ajo y un picado extrafino, este salchichón destaca por su intenso aroma, ofreciendo un sabor fresco y delicado con una textura tierna y jugosa.
Información del producto
CARACTERÍSTICAS
El salchichón Joselito presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo. Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado. Se presenta en formatos de media pieza de 600gr y loncheado en sobres al vacío de 150 y 250gr.
ELABORACIÓN
El salchichón Joselito se elabora, de forma artesanal, con las mejores carnes de cerdo ibérico criado en libertad y alimentándose de bellota y hierba. Su curación se realiza en secaderos y bodegas naturales durante mas de 6 meses.
CONSERVACIÓN
Lo mas recomendado es almacenarlo en un lugar fresco y seco lejos de la luz del sol o en la nevera sin apilarlo con otros embutidos, a la hora de consumirlo lo ideal es sacarlo de la nevera 15 minutos que recupere todas sus cualidades.