

El Salchichón cular es un embutido curado elaborado con carnes magras de cerdo Duroc adobado con especias que le dan un sabor dulce, aromático y homogéneo. Se presenta en tripa natural cular que le da su forma característica.
Información del producto
De color púrpura intenso marmoleado, es curado de manera natural colgado durante meses en bodega.
Su degustación puede ser sólo en bocadillo o acompañando a otros embutidos.